Solo déjala en su botella de vidrio hermética, a temperatura ambiente, durante 2 a 5 días. Esto se llama maduración en segunda fermentación y ayuda a que desarrolle más burbujas y un sabor más intenso.
(El tiempo ideal depende de qué tan fuerte y gasificada te guste: prueba a los 2 días y sigue ajustando hasta que esté perfecta para ti.)

Importante:
Revísala con cuidado cada día. Al estar en un recipiente hermético, la presión puede acumularse. Abre la botella con precaución para evitar derrames o chorros por exceso de gas.

Cuando ya tenga el sabor y la carbonatación que te encantan, guárdala en el refrigerador. Así detienes la fermentación y queda lista para disfrutarse bien fría y burbujeante.